El Chivito, la franchise aux saveurs d’Amérique Latine
Amoureux de L’Amérique Latine pour sa richesse multiculturelle, sa cuisine du soleil et ses fiestas, vous souhaitez explorer de nouvelles perspectives professionnelles ?
Vous rêvez de diriger un lieu animé et vivant où vous proposerez les meilleurs tapas de votre ville ?
Avec la franchise El Chivito, partagez une cuisine conviviale et généreuse dans une ambiance décontractée où travail et bonne humeur sont au rendez-vous.
Devenez franchisé El Chivito
Ouvrez votre restaurant,
celui qui vous fera vibrer
Votre passion d’aujourd’hui, votre métier demain
Franchise Marketing Factory, agence spécialisée dans le recrutement de franchisés recherche pour son client El Chivito des candidats à la franchise.
Vous êtes…
Salarié dans le commerce ou la restauration doté d’un sens aigu du service client. Vous savez fédérer une équipe autour des valeurs de l’entreprise et créer une ambiance à la fois stimulante et conviviale.
Investisseur multi-business, vous avez un réseau relationnel bien établi. Ce projet, vous l’imaginez à deux, avec un proche qui a des compétences complémentaires aux vôtres et qui sera sur le terrain.
Grand habitué du restaurant El Chivito en tant que client, vous vous voyez bien créer et diriger votre propre restaurant sous cette enseigne.
Vous souhaitez…
Vous épanouir au sein d’une entreprise que vous aurez créée et qui vous permettra d’accéder à un niveau de vie plus confortable.
Diversifier vos activités en ouvrant un, puis plusieurs restaurants. Votre but ? Couvrir l’ensemble de votre zone de chalandise.
Un métier passion pour donner un nouveau souffle à votre carrière, mais aussi un métier raison qui assure la pérennité de votre nouvelle activité.
Et le plus important :
vous avez envie de partager votre passion pour l’Amérique latine
Les atouts de votre futur restaurant
El Chivito offre aux amoureux du continent sud-américain un concept unique sur le marché de la restauration à thème et des bars à tapas. Devenir franchisé El Chivito, c’est cultiver votre passion pour en faire votre quotidien professionnel :
#1
Vous n’aurez pas de concurrent direct car vous serez le seul sur le marché
El Chivito est la première enseigne à proposer un concept de restauration autour d’un continent (et non d’un pays) : L’Uruguay avec son Chivito, l’Argentine avec ses viandes, le Mexique avec son guacamole et ses tortillas, le Vénézuela et ses arepas… Votre clientèle ne trouvera une carte aussi variée nulle part ailleurs !
#2
Vous voyagerez tous les jours depuis votre restaurant
Laissez-vous transporter dans un cadre coloré et festif qui rappelle les cantinas du Mexique. Ses saveurs épicées, son ambiance décontractée, ses musiques ensoleillées vous offriront un dépaysement assuré.
#3
Vous bénéficierez de la bienveillance du réseau
Le réseau souhaite que ses franchisés soient épanouis dans leur(s) restaurant(s). Son credo ? Il est possible de réussir dans la joie et la bonne humeur !
Des valeurs ancrées dans la culture
Ouvrir un restaurant El Chivito, c’est promouvoir un environnement de travail avec des valeurs fortes :
Le travail d’équipe
Être un chef d’équipe qui sait
motiver les troupes pour en
tirer le meilleur.
Le sens du service
Accueillir et servir le client
comme si l’on recevait un ami
tout en faisant preuve de
professionnalisme.
La convivialité
Créer un cadre chaleureux où l’on s’y sent bien et qui donne envie de revenir.
Le début d’une belle histoire... avec vous ?
El Chivito ou “petit bouc” en espagnol est un plat typique uruguayen, un sandwich à la viande avec de nombreux accompagnements. C’est aussi le nom que Leonardo de Prado a donné à son premier restaurant à Toulouse, en 2007, en hommage à ses origines. Voilà le début d’une belle histoire qui va s’écrire ensuite avec l’arrivée d’Hermann Nehr, puis Matias… Et bientôt vous ?
2007
Le 1er El Chivito ouvre ses
portes à Toulouse grâce à
Leonardo de Prado alias Leo,
cuisinier uruguayen
2012
Le 3ème « El Chivito » s’installe
dans le centre-ville de
Bordeaux, avec Matias, un
argentin
2020
Le 4ème « El Chivito » arrive à
Lyon avec Leonardo et Hermann
2011
Le 2ème El Chivito débarque à Montpellier avec Hermann Nehr, un autre cuisinier uruguayen
2015
El Chivito de Toulouse change
d’adresse et s’agrandit
Bientôt le vôtre ?
2007
Le 1er El Chivito ouvre ses
portes à Toulouse grâce à
Leonardo de Prado alias Leo,
cuisinier uruguayen
2011
Le 2ème El Chivito débarque à Montpellier avec Hermann Nehr, un autre cuisinier uruguayen
2012
Le 3ème « El Chivito » s’installe
dans le centre-ville de
Bordeaux, avec Matias, un
argentin
2015
El Chivito de Toulouse change
d’adresse et s’agrandit
2020
Le 4ème « El Chivito » arrive à
Lyon avec Leonardo et Hermann
Bientôt le vôtre ?
Faites partie de la franchise El Chivito
60 K€
d’apport personnel
20 K€
de droit d’entrée (HT)
5 K€
de formation (HT)
220 K€
d’investissement hors droit au bail (HT)
Redevance de marque : 5% du CA mensuel (HT)
Redevance de
communication : 2% du CA mensuel (HT)
Le mot du fondateur
J’ai créé El Chivito à Toulouse en 2007 car je souhaitais réunir le meilleur de l’Amérique Latine : des spécialités mexicaines, péruviennes, vénézueliennes, argentines et uruguayennes, le tout dans une ambiance chaleureuse et décontractée. Ce genre de lieu n’existait pas et j’ai senti que mon concept allait plaire au public. D’ailleurs, beaucoup de voyageurs me disent que El Chivito leur rappelle les restaurants des pays latino-américains qu’ils ont connu là-bas. Pour moi, c’est le meilleur compliment. Ouvrir un restaurant “El Chivito” c’est emmener ses clients en voyage !
Leonardo de Prado alias Leo
L’aventure de la franchise vue par ...
« En 20 ans d'expérience en cuisine, j'ai connu de nombreux restaurants mais jamais aucun avec un concept aussi fédérateur que El Chivito. Aussi, lorsque j'ai voulu ouvrir mon établissement en 2011, j'ai choisi de créer le 2ème restaurant de la franchise de El Chivito à Montpellier. J'avais connu celui de Toulouse et j’adorais l'idée que le meilleur de la cuisine latino-américaine soit rassemblé sur une même carte, dans un lieu à l'ambiance latine. Dix ans plus tard, je suis convaincu d'avoir fait le bon choix ! »
Hermann, franchisé El Chivito Montpellier 
« Après avoir connu les restaurants El Chivito à Toulouse puis à Montpellier, mon frère a créé celui de Bordeaux en 2012 et c’est avec beaucoup de plaisir que j'ai repris ensuite l’activité qu’il avait démarrée. Son retour d'expérience était hyper positif et cela m'a motivé à me lancer. J'ai senti que le public était demandeur d'un lieu convivial, festif et différent des restaurants traditionnels. El Chivito a reçu un très bon accueil à Bordeaux et je suis heureux de faire partie de cette aventure depuis bientôt 10 ans. »
Matias, franchisé El Chivito Bordeaux 
L’aventure de la franchise vue par ...
« En 20 ans d'expérience en cuisine, j'ai connu de nombreux restaurants mais jamais aucun avec un concept aussi fédérateur que El Chivito. Aussi, lorsque j'ai voulu ouvrir mon établissement en 2011, j'ai choisi de créer le 2ème restaurant de la franchise de El Chivito à Montpellier. J'avais connu celui de Toulouse et j’adorais l'idée que le meilleur de la cuisine latino-américaine soit rassemblé sur une même carte, dans un lieu à l'ambiance latine. Dix ans plus tard, je suis convaincu d'avoir fait le bon choix ! »
Hermann, franchisé El Chivito Montpellier
« Après avoir connu les restaurants El Chivito à Toulouse puis à Montpellier, mon frère a créé celui de Bordeaux en 2012 et c’est avec beaucoup de plaisir que j'ai repris ensuite l’activité qu’il avait démarrée. Son retour d'expérience était hyper positif et cela m'a motivé à me lancer. J'ai senti que le public était demandeur d'un lieu convivial, festif et différent des restaurants traditionnels. El Chivito a reçu un très bon accueil à Bordeaux et je suis heureux de faire partie de cette aventure depuis bientôt 10 ans. »
Matias, franchisé El Chivito Bordeaux
Prêt à aller plus loin avec El Chivito?
La franchise El Chivito vous donne envie d’ouvrir votre propre restaurant ?
Laissez vos coordonnées auprès de Franchise Marketing Factory. Nous vous recontacterons rapidement pour démarrer ce projet ensemble.